산업화가 가정으로 스며들기 시작한 19세기 말 미국19세기 후반의 미국은 급속한 산업화와 도시화로 새로운 사회 질서를 구축하고 있었다. 철도와 증기기관이 전국을 연결하고, 대량 생산 기술은 식료품, 의류, 가전제품에까지 확대되었다. 도시에서는 여성의 역할이 전통적인 가사 중심에서 점차 공장 노동자, 교사, 발명가 등 새로운 영역으로 넓어지고 있었으나, 여전히 대부분의 기술과 특허는 남성 중심으로 이뤄졌다.이 시기는 또한 미국의 중상류 계층 여성들이 ‘사교와 살림’을 동시에 수행해야 했던 이중 부담이 있었던 시기였다. 가정에서 연회를 주관하거나 손님 접대를 자주 하던 여성들은 많은 식기를 사용한 후 반복되는 세척 작업에 시달려야 했다. 당시의 설거지는 노동력이 많이 들고 번거로웠고, 손으로 식기를 씻는 과..